20 års jubileum

Den 9 juni 2004 öppnade Javier och Anette en tapasrestaurang i rondellen i Lysekil.

Till en början var de inte så många som trodde på lilla Luna Cafe, som restaurangen hette när den öppnade 2004. Till en början var det ganska svårstartat, i restaurangen finns det stora skyltfönster som Anette älskade då hon tänkte att de skulle se inbjudande ut för förbikörande gäster. Ganska snabbt insåg paret att fönstren gick åt båda håll och att de även visade att det var tomt inuti restaurangen, då fick de snabbt köpa persienner för de stora fönstren.

Men ganska snart började Luna Cafe rulla på och fick smeknamnet ”Luna”, under de första åren hade Luna ungefär 5 bord och det som serverades i restaurangen var matiga mackor och lite spanska tapas. Efter några år började Luna växa och namnet ”Luna Cafe” blev välkänt i Lysekil. Med allt från grillkvällar till paella söndagar blev det tradition att komma till Luna för att spendera sommarkvällar på restaurangen.

2011 startade de Chateaux Luna, vingården. Tanken var inte att bara tillverka vin utan även att få till ett nytt utflyktsmål för människor som turistar i Lysekil. Första skörd ägde rum 2013, och med en produktion av endast 20 liter druvsaft, skapades det ett fantastiskt vitt vin med dofter av fläder och citrus. Året därpå, trots hungriga getingar som utmanade vingården, lyckades de skörda 70 liter druvsaft. Skörden 2017 blev det cirka 150 flaskor och sedan dess har vinproduktionen fortsatt att utvecklats och ökat.

2024, 20 år efter att restaurangen öppnades tillkommer två restauranger till, Luna Asian samt Luna Grill. Namnet Luna Cafe bytts även ut till Luna Restaurang och Vingård. Idag har Luna restaurang över 100 sittplatser och restaurangen har blivit ett trevligt resmål för många i Bohuslän. Idag serveras inte längre varma mackor utan spanska tapas, samt fusion tapas med inspiration från världen över och Luna har jobbat sig upp till restaurangen högst upp på TripAdvisor i Lysekil. Javier som även är utbildad sommelier hjälper till och kombinerar maten med fantastiska viner. Vingården har idag över 5000 vinrankor och de sorter som odlas är bland annat Solaris, Rondo och en liten mängd Pinot Noir. Det sker flitigt vingårdsguidningar, vinprovningar och andra spännande evenemang på Luna.

För att följa oss och se vad som händer i fortsättningen följ oss på instagram:

@lunalysekil
@lunaasiantapas
@lunagrilllysekil